La littérature grise, littérature non conventionnelle ou littérature souterraine, est celle qui ne passe pas par un éditeur.
Elle est surtout constituée de rapports et de thèses mais aussi des comptes-rendus de congrès (proceedings) dont l'audience est faible.
Les bibliothèques sont parfois l'unique lieu pour se procurer ce genre de documents.
Avec les avancées technologiques et la numérisation massive des documents scientifiques, cette littérature est maintenant beaucoup plus accessible. Le plus souvent gratuitement voire en libre accès.